Feiertags-Pekannussscheite

Eine quadratische Pfanne mit einem Durchmesser von 20 cm mit 2 TL Butter einfetten. Butter, beiseite stellen. Puderzucker und Trockenmilch vermischen und beiseite stellen.

In einem schweren Topf 1/2 Tasse Butter, Zucker und Maissirup vermischen; kochen und rühren, bis es kocht und sich der Zucker aufgelöst hat.

Etwa 1/3 des Puderzuckers einrühren, bis alles vermischt ist.

Vom Herd nehmen und Vanille einrühren.

Rühren Sie weiter, bis die Mischung dicker wird und sich beim Tropfen vom Löffel leicht anhäuft.

In der vorbereiteten Pfanne verteilen.

Bonbon in vier Streifen schneiden.

Schneiden Sie jeden Streifen in zwei Hälften.

Formen Sie jeden Streifen in eine Blockform.

In Wachspapier einwickeln und die Enden verdrehen.

Einfrieren oder kühlen, bis es fest ist.

In einem schweren Topf oder in der Mikrowelle Karamellbonbons mit Milch schmelzen.

Oft umrühren. Rollen Sie die Holzscheite in der Karamellmischung und dann in den Pekannüssen.

In Wachspapier einwickeln. In luftdichten Behältern bei Raumtemperatur lagern.

Mit einem gezackten Messer in Scheiben schneiden.