Purée de pommes de terre des Fêtes
La purée de pommes de terre des fêtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb (environ 11 moyennes) de pommes de terre, cuites et écrasées, 1 (8 oz) de fromage à la crème, une pincée de poivre, 1/4 c. beurre et 1/4 c. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Après avoir retiré les grumeaux des pommes de terre, ajoutez le fromage à la crème et le beurre en petits morceaux. Incorporer la crème sure. Mélangez le lait, les œufs et les oignons. Ajoutez du sel et du poivre. Battez bien. Placer dans une cocotte graissée; réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 45 minutes. Donne 8 à 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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