Feiertagskartoffelpüree
Feiertags-Kartoffelpüree ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kartoffeln (5 oder 6), 1/2 c. Milch, 8 oz. Frischkäse, weich, 2 Eier, leicht geschlagen und 1/4 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kartoffeln kochen.
Wenn Sie fertig sind, zerstampfen Sie die heißen Kartoffeln in einer großen Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.
Frischkäse in kleinen Stücken hinzufügen, dann Oleo.
Schlagen, bis alles vollständig vermischt ist.
Sauerrahm untermischen.
Eier und Zwiebeln in die Milch geben und unter die Kartoffeln mischen.
Salz hinzufügen und schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
In eine große, gut gefettete, quadratische oder längliche Auflaufform geben.
Mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen.
Zum Servieren bei 350° etwa 35 Minuten backen.
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