Feiertags-Eierlikör
Holiday Egg Nog ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Eier, 1 Pfund feinster Zucker, 1 qt. Whisky, 1 Pkt. Brandy und 1 qt. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eiweiß und Eigelb trennen.
Eigelb mit Zucker in einer großen Rührschüssel verrühren.
Geben Sie den Whisky und den Brandy sehr langsam hinzu.
Sahne und Milch hinzufügen und den Sahnebehälter mit etwas Milch ausspülen. Rührbesen gründlich waschen.
Eiweiß steif schlagen; zur Mischung hinzufügen.
Mit Alufolie abdecken und kalt stellen.
Beim Servieren jede Tasse Eierlikör mit Muskatnuss bestreuen.
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