Fondant au chocolat des Fêtes
Holiday Chocolate Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pot (5 à 10 oz) de crème de guimauve, 2/3 c. lait concentré, 1/4 c. beurre ou margarine, 1 1/2 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la crème de guimauve, le lait, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole.
Remuer à feu modéré jusqu'à ce que le mélange atteigne une ébullition complète; faire bouillir 5 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter les morceaux de chocolat et la vanille.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Incorporez les fruits confits.
Verser dans un moule carré graissé de 8 ou 9 pouces. Réfrigérer jusqu'à ce que le fudge soit ferme; couper en carrés.
Donne environ 2 1/2 livres.
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