Pollo Buffet Navideño
Holiday Buffet Chicken es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/4 libra de jamón smithfield o country, en rodajas finas, de 8 a 10 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1 lata (10 1/2 oz) de crema de champiñones, 2 a 3 oz. mitad y mitad y 1 a 1 1/2 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
Cubra el fondo de una fuente para hornear con jamón; coloque las pechugas de pollo encima.
Combine la sopa, la mitad y la mitad y la pimienta.
Vierta sobre el pollo.
Cubra con queso.
Cubrir con papel de aluminio y hornear 1 1/2 horas.
Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
La salsa se espesa a medida que el plato se enfría.
Servir con una cazuela de arroz o arroz.
Rinde de 6 a 10 porciones, dependiendo del tamaño de las pechugas de pollo.
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