Pain aux bananes des Fêtes
Le pain aux bananes des Fêtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage tamisée, 2 3/4 c. levure chimique double effet, 1/2 c. sel, 1/2 c. noix hachées et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter les noix; mélange. Placer le shortening dans le bol à mélanger et chauffer jusqu'à ce qu'il soit crémeux et brillant. Ajoutez progressivement le sucre au shortening, en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux après chaque ajout.
Ajouter les œufs et battre jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron pâle.
Ajouter alternativement le mélange de farine et les bananes.
Bien mélanger après chaque ajout.
Incorporer les fruits, les pelures et les raisins secs.
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