Holderkuchlein (Holunderküchlein)

Holderkuchlein ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 2 c. Milch, eine Prise Salz, 1 Schnapsglas Cognac und etwa 10 Holunderblüten mit 15 cm langen Stielen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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