Hobo Stew (como servido nas selvas Hobo)
Hobo Stew (As Served In The Hobo Jungles) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 prego (de qualquer tamanho), 1 frango cortado, 1 coelho cortado, 1 quilo de carne bovina em cubos e cenoura, cebola e batata cortada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Numa panela, coloque o prego, os legumes (exceto o alho) e a carne. Cubra toda a mistura com caldo de carne ou frango e cozinhe por 1 hora e 30 minutos.
Escorra e reserve o estoque.
Adicione o alho e o molho Tabasco.
Retire a unha e faça um roux.
Adicione o caldo sobre a carne e os legumes e leve ao forno por 30 minutos em forno a 350° por 30 minutos (não feito na selva).
Sirva em um prato quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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