Estofado Ho-Bo

Ho-Bo Stew es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 papas medianas, cortadas en rodajas finas, 2 cebollas medianas, cortadas en rodajas finas, 1 pimiento morrón grande picado, 3 tallos de apio picados y 2 c. Frijoles pintos cocidos o enlatados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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