Hildy's P-Nut Cassant
Hildy'S P-Nut Brittle est un dîner facile. Fabriqué avec 1 2/3 c. cacahuètes crues, 2 c. sucre, 1 c. karo blanc et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger le sucre et le Karo; porter à ébullition à feu moyen. Ajouter les cacahuètes lorsque le mélange atteint 270°.
Continuez la cuisson jusqu'à 290°.
Retirer du feu.
Ajoutez du bicarbonate de soude.
Battre avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une belle couleur brune et chaude.
Démoulez sur une plaque à biscuits bien beurrée.
Laissez refroidir et cassez en morceaux.
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