Macaroni au fromage végétarien caché
Hidden Veggie Mac Cheese est un dîner moyennement facile. Composée de macaronis au coude, d'eau, de fleurons de chou-fleur, de courge musquée et de carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Ajouter l'eau, le chou-fleur, la courge et les carottes dans une casserole à feu moyen. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Mettez le tout dans un mixeur, y compris l'eau de cuisson, et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Remettez les légumes mélangés dans la casserole à feu moyen et ajoutez le lait, le fromage et le fromage à la crème. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les macaronis, réduire le feu, bien mélanger et couvrir pendant 20 minutes.
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