Bâton d'hickory
Hickory Stick est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de bœuf haché, 5 c. sel rapide tendre de morton, 2 1/2 c. sel ordinaire, 1 c. fumée liquide et 1/2 c. poivron rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Réfrigérer 24 heures.
Bien mélanger à nouveau.
Réfrigérer encore 24 heures.
Façonner en petits rouleaux d'environ 1 à 1 1/2 pouces.
Placer sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 150° pendant 8 heures.
Retourner après 4 heures.
Vous pouvez également utiliser de la dinde hachée.
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