Ermites
Hermits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening ou margarine, 1 c. sucre, 1 œuf, 2 c. bicarbonate de soude et 1/4 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la margarine, ajouter le sucre, l'œuf et la mélasse.
Bien battre ensemble.
Ajouter la farine (tamiser avant de mesurer) et les ingrédients secs.
Ajouter les raisins secs.
La pâte sera ferme, alors pétrissez avec les mains.
Étaler sur un moule non graissé, en laissant un bord de 1 pouce du bord du moule.
Cuire au four à 375°. Laisser refroidir 20 minutes avant de couper.
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