Ermitaños
Ermitaños es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 2 1/4 c. azúcar moreno claro, 3 huevos, 3 cucharadas. melaza y 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mida y tamice los ingredientes secos y reserve.
Manteca en crema.
Agrega poco a poco el azúcar.
Mezcla bien.
Incorpora los huevos, uno a la vez.
Agregue la melaza y mezcle.
Agregue los ingredientes secos, aproximadamente 1/3 a la vez.
Mezclar bien.
La mezcla quedará espesa.
Agrega las pasas y las nueces.
Nuevamente mezcle bien.
Engrase ligeramente un molde para panecillos de gelatina, de 15 1/2 x 10 1/2 pulgadas.
Extienda la mezcla y hornee a 350° durante unos 15 a 20 minutos.
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