Ermitaños

Calienta el horno a 375°.

Mezcle el azúcar moreno, la manteca vegetal, la margarina, el café, el huevo, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada.

Agregue los ingredientes restantes.

Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que casi no quede ninguna marca al tocarlo.

Rinde alrededor de 4 docenas de galletas.