Ermitaños
Ermitaños es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. oleo (capo azul), 1 1/2 c. azúcar moreno, 2 huevos bien batidos, 1 c. pasas y 2 cucharadas. melaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Crema de azúcar y manteca vegetal.
Agrega los huevos y la melaza.
Tamizar los ingredientes secos; agregue a la primera mezcla, alternando con pasas.
(Agrego nueces, yo no lo hago).
Envuélvalo en Handi-Wrap o papel encerado.
Enfriar al menos 3 horas.
(Se puede dejar en el refrigerador de 2 a 3 días).
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