Biscuits ermite

Dans un bol à mélanger, battre le beurre au batteur électrique à puissance moyenne à élevée pendant 30 secondes.

Ajoutez environ la moitié de la farine, la cassonade, l'œuf, le lait, la vanille, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et les clous de girofle.

Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer le reste de la farine. Incorporer les raisins secs et les noix.

Déposer des cuillères à café arrondies espacées de 2 pouces sur une plaque à biscuits graissée.

Cuire au four à 375 F pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Refroidissez les biscuits sur une grille.

Cela fait 36.