Gâteau Ermite
Hermit Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre ramolli, 1 1/2 lb de farine (3 c. nature), 6 œufs séparés, 2 c. cannelle et 1 lb de dattes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs bien battus.
Tamisez deux fois la farine avec la cannelle, puis ajoutez-la au mélange crémeux.
Dissoudre le bicarbonate de soude dans le jus de citron et ajouter au mélange.
Battez bien.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Incorporer les noix, les dattes et la vanille. Cuire au four dans un moule tubulaire tapissé de papier ciré à 250° pendant 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
🍷 Accords Parfaits
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