Kräuter-Kalbseintopf
Kräuter-Kalbseintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Pflanzenöl, 2 Pfund Kalbsragout, 1/2 c. Zwiebel, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Majoran, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Fleisch in Öl anbraten.
Zwiebel im restlichen Fett 3 Minuten anbraten.
Geben Sie das Fleisch wieder in den Kessel. Mit 1 Teelöffel Salz und Mehl bestreuen.
1 Minute bei mittlerer Hitze rühren.
Brühwürfel auflösen und in den Wasserkocher geben.
Lorbeerblatt und Majoran hinzufügen.
Den Eintopf zum Kochen bringen.
Abdecken und 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen.
Über Reis servieren.
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