Soupe De Pommes De Terre Aux Herbes
La soupe aux pommes de terre et aux herbes est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fait avec des pommes de terre moyennes, des oignons hachés, . beurre, . persil haché et . basilic écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire les pommes de terre et les oignons ensemble jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres ; vidange.
Conservez l'eau de la pomme de terre.
Passez les pommes de terre dans un presse-purée ou une passoire grossière.
Pendant que les pommes de terre cuisent, faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais de 6 litres.
Ajouter le persil haché et le basilic.
Incorporer la farine et l'assaisonnement.
Incorporer progressivement le lait froid.
Ajouter l'eau de pomme de terre. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Incorporer les pommes de terre et les oignons; chaleur.
Donne environ 12 tasses.
Peut être congelé.
🍷 Accords Parfaits
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