Refrescante de abacaxi com ervas
Herbed Pineapple Refresher é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pedaço de gengibre fresco descascado, picado finamente, 1 c. suco de laranja, gelado, 3 c. suco de abacaxi, gelado, 1/2 xícara. iogurte desnatado de baunilha e 3 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Coloque o gengibre, aos poucos, em um espremedor de alho para extrair o suco (você deve ter cerca de 1 1/2 colher de chá).
Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture o suco de gengibre, o suco de abacaxi, o suco de laranja, o iogurte, o suco de limão e o coentro.
Cubra e misture ou processe até ficar quase homogêneo.
Sirva imediatamente.
Rende cerca de 6 porções.
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