Kräuterhackbraten
Kräuterhackbraten ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 Pfund Kalbshackfleisch, 1/2 Pfund magerem Schweinehackfleisch, 2 Eiern und 1/2 c. Mit feinen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen. Alle Zutaten außer den Speckscheiben in der Rührschüssel vermischen.
Mit den Händen gut vermischen; Überarbeiten Sie das Fleisch nicht, sonst entsteht ein zu dicht gepackter Hackbraten.
Legen Sie einen 9-Zoll-Tortenteller mit Aluminiumfolie aus und formen Sie die Fleischmischung zu einem ovalen Laib.
Den Laib auf die Folie legen und mit Speckscheiben bedecken.
1 1/2 Stunden backen.
Mit Pilzsauce oder frischer Tomatensauce servieren.
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