Haricots verts aux fines herbes
Les haricots verts aux herbes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots frais, 1/2 c. oignons émincés, 1 gousse d'ail émincée, 1/3 c. céleri, haché et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez les haricots en morceaux de 1 pouce.
Cuire 20 à 30 minutes à feu moyen-vif dans de l'eau salée.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon, le céleri, le poivre et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté.
Égoutter les haricots.
Dans un grand bol, ajouter les haricots, les autres légumes et le basilic et remuer.
Pour 6 à 8 personnes.
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