Judías verdes con hierbas
Las judías verdes con hierbas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de judías verdes frescas, 1/2 taza. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1/3 c. apio, picado y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corte los frijoles en trozos de 1 pulgada.
Cocine durante 20 a 30 minutos a fuego medio-alto en agua con sal.
En una sartén, saltee la cebolla, el apio, el pimiento y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos.
Escurrir los frijoles.
En un tazón grande, agregue los frijoles, otras verduras y la albahaca y revuelva.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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