Fromage aux herbes, à l'ail et au citron
Le fromage aux herbes, à l'ail et au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. fromage à la crème, ramolli, 1 c. persil finement haché, 1 c. oignon vert finement haché, 1 c. estragon frais, aneth ou basilic, haché finement et 1/4 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Au batteur électrique, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter le reste des ingrédients sauf le zeste de citron.
Bien mélanger. Incorporer la peau. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures.
Servir comme tartinade avec un assortiment de craquelins et/ou de fruits.
Donne 1 tasse.
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