Kräuterkarotten
Kräuterkarotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund junger Karotten, 2 Frühlingszwiebeln, 2 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. kochendes Wasser und 1/4 TL. Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Karotten schrubben; längs und quer halbieren.
Schneiden Sie die Zwiebeln einschließlich der Spitzen in 2,5 cm große Stücke.
Butter in einem Topf schmelzen.
Karotten, Zwiebeln, Wasser und Kräuter sowie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und etwa 20 Minuten kochen lassen, bis es weich ist. Speck in 2,5 cm große Stücke schneiden; knusprig braten.
Kurz vor dem Servieren zu den Karotten geben.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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