Kräuter-Brokkoli-Salat
Kräuter-Brokkoli-Salat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Salatöl, 2 EL. weißer Essig, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Basilikumblätter, zerkleinert und 1/8 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Öl, Essig, Salz, Basilikum, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer vermischen; beiseite legen.
In einem mittelgroßen Topf 5 cm Salzwasser zum Kochen bringen.
Karotten und Medaillons hinzufügen; 2 Minuten köcheln lassen. Brokkoliröschen hinzufügen; 1 Minute köcheln lassen.
Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben; Mit reserviertem Dressing vermengen.
Abdecken und bis zum Abkühlen oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Nach Belieben mit Salatblättern garniert servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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