Name: Brochettes de bœuf aux herbes
Prep time: 26 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 c. huile; 2 Tbsp . vinaigre de cidre; 1 tsp . poudre d'oignon; 1 tsp . graine de céleri; 1 tsp . poudre d'ail; 1 Tbsp . feuilles d'origan; 1/2 tsp . poivre noir moulu; 1 Tbsp . moutarde préparée; 1 feuille de laurier moyenne; 2 lb . surlonge de boeuf désossé; 16 (1 1/2 pouce) de carrés de poivrons (verts, jaunes ou rouges); 16 chapeaux de champignons moyens; 4 petits oignons, coupés en quartiers

Brochettes de bœuf aux herbes

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 26 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Les brochettes de bœuf aux herbes sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Fabriqué avec c. huile, . vinaigre de cidre, . poudre d'oignon, . graines de céleri et . en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les 10 premiers ingrédients dans une casserole.

Chauffer jusqu'à ébullition et laisser refroidir. Coupez la viande en cubes de 1 1/2 pouce et ajoutez-la au mélange dans un sac Ziploc avec les carrés de poivrons, les champignons et les oignons coupés en quartiers.

Bien mélanger. Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.

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