Cheesecake aux herbes

Chauffer le four à 350°.

Vaporiser les côtés et le fond du moule à charnière avec un enduit végétal.

Mélanger la chapelure et le fromage râpé. Presser le mélange au fond du moule; déposer le moule sur une plaque à pâtisserie, cuire au four 10 minutes et retirer du four.

Battre le fromage à la crème; incorporer le beurre fondu, l'ail et les herbes.

Incorporer la sauce Worcestershire, puis ajouter les œufs, un à la fois.

Verser la garniture sur la croûte.

Cuire au four 1 heure; éteignez le feu et laissez le cheesecake au four 30 minutes avec la porte entrouverte.

Laisser refroidir, puis couvrir et réfrigérer.

Démouler sur une assiette et servir avec des crackers.