Mit Kräutern gewürzte Schweinekoteletts
Mit Kräutern gewürzte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. trockene Semmelbrösel, 1/8 TL. getrocknete Thymianblätter, zerdrückt, 4 Schweinekoteletts ohne Knochen (1/2 Zoll dick), 1 Ei, geschlagen und 2 EL. Oleo, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Auf Wachspapier Semmelbrösel und Thymian vermengen. Tauchen Sie jedes Schweinekotelett in ein Ei. Mit der Semmelbröselmischung bestreichen.
In einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze und in heißem Oleo die Schweinekoteletts anbraten, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind.
Koteletts herausnehmen. Suppe, Milch und Zwiebel einrühren.
Zum Kochen bringen. Die Koteletts wieder in die Pfanne geben und wenden, um sie mit der Suppenmischung zu bestreichen.
Hitze auf niedrig reduzieren. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Schweinefleisch zart ist.
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