Pasta con hierbas aromáticas y limón
La pasta con hierbas y limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. sacacorchos o pasta torcida cruda, 1/2 c. aceite vegetal, 3 c. (3 calabacines medianos) en rodajas de 1/4 de pulgada, 1 taza. cebolla morada picada y 1/4 c. Queso parmesano recién rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine la pasta según las instrucciones de la caja y escúrrala.
Mientras tanto, en una sartén de 10 pulgadas, caliente el aceite.
Agrega el calabacín y la cebolla.
Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los calabacines estén tiernos y crujientes.
Agregue los ingredientes restantes y la pasta.
Cubrir; déjelo reposar durante 2 minutos o hasta que los tomates estén completamente calientes.
Sirve 6.
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