Kräutergarten- und Zitronennudeln

Kräutergarten- und Zitronennudeln

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Kräutergarten-Zitronen-Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. ungekochte Korkenzieher- oder Spiralnudeln, 1/2 c. Pflanzenöl, 3 c. (3 mittelgroße) geschnittene 1/4-Zoll-Zucchini, 1 c. gehackte rote Zwiebel und 1/4 c. Mit frisch geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit in einer 10-Zoll-Pfanne Öl erhitzen.

Zucchini und Zwiebeln hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zucchini knusprig zart ist.

Restliche Zutaten und Nudeln hinzufügen.

Abdeckung; 2 Minuten stehen lassen oder bis die Tomaten durchgewärmt sind.

Für 6 Personen.

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