Poisson et riz aux herbes
Le poisson et le riz cuits aux herbes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. bouillon de poulet chaud, 1/2 c. riz ordinaire non cuit, 1/4 c. assaisonnement italien, 1/4 c. poudre d'ail et 1 paquet. brocoli haché surgelé, décongelé et égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 375°.
Dans un plat allant au four de 8 x 12 pouces, mélanger le bouillon chaud, le riz non cuit et les assaisonnements.
Cuire au four à couvert à 375° pendant 10 minutes.
Garnir de brocoli, de 1/2 boîte d'oignons et de fromage. Placer les filets de poisson en diagonale au centre du plat.
Saupoudrer le poisson de paprika.
Cuire au four, à couvert, à 375° pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poisson se défasse.
Remuer le riz.
Garnir le poisson de fromage cheddar et du reste des oignons.
Cuire au four, à découvert, 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient dorés.
Donne 3 à 4 portions.
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