دجاج هيلين

دجاج هيلين هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 إلى 5 صدور كاملة (8 إلى 10 قطع، بدون جلد)، 4 إلى 5 شرائح جبنة سويسرية (حوالي 4 × 6 بوصات، قليلة الدسم)، علبتان من حساء الدجاج بالكريمة، 3/4 إلى 1 ج. النبيذ الأبيض الجاف أو البيرة (يتم طهي الكحول!) و2 إلى 2 1/2 ج. حشوة عشبة مزرعة بيبريدج (جافة)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.