Condimento tradicional
Heirloom Relish es una cena impresionante. Elaborado con 8 c. pepinos pelados y molidos, 3 c. cebollas molidas, 5 c. repollo molido, 1 c. pimientos verdes molidos y 1 c. pimientos rojos molidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los primeros 7 ingredientes; dejar reposar durante la noche.
Escurrir bien; deseche la salmuera.
En una cacerola de 6 cuartos, combine las verduras, el vinagre, el azúcar, la mostaza y las semillas de apio; cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Combine la harina, la mostaza seca y la cúrcuma, agregue para condimentar y cocine por 10 minutos.
Empaque en frascos esterilizados calientes; procesar en baño de agua caliente durante 10 minutos.
Rinde 7 1/2 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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