Rolinhos Celestiais

Misture o fermento, o açúcar e a água morna.

Pronto para subir. Cozinhe o óleo e o açúcar no fogão até que o óleo derreta e o açúcar se dissolva.

O leite crescido e cozido esfriou até ficar morno, adicione à mistura acima os ovos.

Trabalhe em uma xícara de cada vez a farinha.

Depois que a farinha estiver bem misturada, coloque a massa em um prato untado e coberto e deixe na geladeira até cerca de 2 horas antes de assar.

Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte círculos.

Dobre o rolo e aperte-o ao redor da borda.

Coloque os rolinhos em assadeiras levemente untadas e cubra-os com um pano leve e eles levem de 1 hora a 1 hora e meia.

Asse a 375° a 400° por cerca de 10 a 12 minutos, dependendo do tamanho do pãozinho.