Rollos celestiales

Mezcle la levadura, el azúcar y el agua tibia.

Listo para subir. Cocine el oleo y el azúcar en la estufa hasta que el oleo se derrita y el azúcar se disuelva.

Cuando haya subido y la leche cocida se haya enfriado hasta estar tibia, agregue los huevos a la mezcla anterior.

Trabajar en taza a taza la harina.

Después de que la harina esté bien mezclada, poner la masa en un recipiente engrasado, tapar y dejar en el frigorífico hasta unas 2 horas antes de hornear.

Estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar círculos.

Dobla el rollo y júntalo alrededor del borde.

Coloque los panecillos en bandejas para hornear ligeramente engrasadas y cúbralos con un paño ligero y se levanten de 1 hora a 1 1/2 horas.

Hornee a 375° a 400° durante aproximadamente 10 a 12 minutos, dependiendo del tamaño del rollo.