Salade de patates douces hachis céleste
La salade de patates douces Heavenly Hash est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 patates douces de taille moyenne, cuites et réfrigérées, 3/4 c. ananas écrasé, égoutté, 3/4 c. guimauves, coupées en petits morceaux ou miniatures, 1/2 c. pacanes hachées et 1/4 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Épluchez les patates douces réfrigérées et coupez-les en petits cubes ; ajouter l'ananas, les pacanes, les guimauves et le céleri.
Mélangez le jus d'orange avec la mayonnaise.
Ajouter à la salade et mélanger délicatement.
Servir sur un lit de laitue et garnir de cerises au marasquin.
🍷 Accords Parfaits
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