Pastel de coco celestial
El pastel de coco celestial es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de mezcla para pastel amarillo, 4 huevos, 1/2 c. agua, 1 caja pequeña de pudín instantáneo de vainilla y 1/2 c. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 325°.
Combina los ingredientes.
Batir 2 minutos con batidora eléctrica.
Hornea 1 hora.
Retirar del horno y hacer agujeros encima del pastel.
Vierta la mitad de la salsa sobre el pastel.
Cuando esté frío, retírelo del molde, déle la vuelta y cubra el pastel con la salsa restante.
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