Sopa Farta de Vegetais
A Sopa Farta de Vegetais é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. óleo, 1 cebola média em fatias finas, 2 talos de aipo picados, 1 dente de alho picado e 4 cubos de caldo de frango ou vegetariano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma chaleira de 5 litros em fogo médio, aqueça o óleo.
Adicione a cebola, o aipo e o alho; refogue por 2 minutos ou até ficar macio.
Junte os cubos de caldo, a água e os tomates com o líquido, esmagando os tomates em pedacinhos.
Em fogo alto, adicione cenoura, couve-flor, feijão, manjerona, tomilho e pimenta.
Volte à fervura, reduza o fogo e cozinhe descoberto por mais 15 minutos.
Adicione salsa, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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