Sopa abundante de verduras
La abundante sopa de verduras es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 1 cebolla mediana cortada en rodajas finas, 2 tallos de apio picados, 1 diente de ajo picado y 4 cubitos de caldo de pollo o vegetariano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una tetera de 5 cuartos a fuego medio, caliente el aceite.
Agrega la cebolla, el apio y el ajo; saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue los cubitos de caldo, el agua y los tomates con el líquido, triturando los tomates en trozos pequeños.
A fuego alto, agregue las zanahorias, las coliflores, las habas, la mejorana, el tomillo y la pimienta.
Vuelva a hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapar durante 15 minutos más.
Agregue perejil, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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