Herzhafte Gemüsesuppe
Herzhafte Gemüsesuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 gehackten Selleriestangen, 4 EL. Gerste, 4 EL. Linsen, 4 EL. Spalterbsen und 1 EL. Oleo, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Geben Sie Wasser, getrocknetes und frisches Gemüse in einen 3- oder 4-Liter-Topf und fügen Sie Tomatensauce, Brühwürfel und Oleo hinzu.
Zum Kochen bringen und dann etwa 2 1/2 Stunden lang köcheln lassen (gelegentlich umrühren), bis das Gemüse weich ist.
Sehr langsam köcheln lassen.
Kann auch gekochtes Hamburger- oder Rindfleisch oder übrig gebliebenes Gemüse hinzufügen.
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