Coquilles farcies copieuses

Préchauffer le four à 375°.

Dans une grande poêle, faire revenir soigneusement le bœuf, l'oignon et l'ail; égoutter la graisse.

Dans un grand bol, mélanger la viande, la chapelure, l'œuf, 1 tasse de sauce à spaghetti, le parmesan et l'origan.

Assaisonner de sel et de poivre.

Étalez uniformément 1 tasse de sauce dans un plat allant au four.

Remplissez chaque coquille avec 1 cuillère à soupe comble de mélange de viande.

Disposer sur la sauce et garnir du reste de la sauce. Cuire au four, à couvert, 30 minutes.

Découvrir; saupoudrer de fromage Mozzarella et cuire au four 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.