Sopa abundante de patatas
La abundante sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. patatas peladas y cortadas en cubitos (3 medianas), 2 c. agua, 1 cucharadita. sal, 3/4 c. cebolla picada y 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine las patatas hasta que estén tiernas.
Sin escurrirlos, tritúrelos hasta obtener el tamaño de un guisante.
Mientras tanto, cocine la cebolla en margarina durante 3 minutos. Espolvorear con harina.
Cocine y revuelva 1 minuto.
Agregue gradualmente la leche y cocine, revolviendo con frecuencia, de 5 a 7 minutos hasta que hierva a fuego lento y espese.
Agregue la mezcla de papa y los ingredientes restantes. Rinde 4 porciones, 234 calorías.
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