Herzhafte Minestrone-Suppe
Eine herzhafte Minestrone-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 c. gehackte Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 2 c. gehackte Karotten und 1 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Suppentopf Öl erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch 1 Minute anbraten.
Karotten und Sellerie hinzufügen; 5 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
Kohl einrühren und 2 Minuten anbraten.
Brühe, Soße, Wasser, Bohnen und Flüssigkeit hinzufügen und salzen.
Abdecken und zum Kochen bringen.
5 Minuten köcheln lassen.
Nudeln einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Während der letzten 3 Minuten Erbsen unterrühren.
Mit Parmesankäse servieren.
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