Name: Сытное рагу с фрикадельками
Prep time: 24 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . большая свиная колбаса; 2 Tbsp . масло; 1/4 в. мука; 1/8 tsp . перец; 1 в. вода; 10 3/4 oz . куриный бульон; 3 морковь, нарезанная; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 1 большая луковица, нарезанная; 12 oz . может кукуруза; 2 в. вода; 1 средний кочан капусты, разрезанный на 8 долек

Сытное рагу с фрикадельками

⏱️ Готово за 1h 52m 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 1h 28m 👥 4 порции 👁️ 8 просмотров

Сытное рагу с фрикадельками — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 52 минуты. Сделано с помощью . нерасфасованная свиная колбаса, . масло, в. мука, . перец и в. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Сформируйте из колбасы шарики.

В большой сковороде обжарьте фрикадельки на масле, осторожно и равномерно подрумянив их.

Удалите фрикадельки из сковороды.

Оставьте 2 столовые ложки мясных капель в сковороде; перемешать с мукой и перцем. Постепенно добавьте 1 стакан воды и куриный бульон. Варить, пока смесь не закипит и не загустеет, постоянно помешивая.

Добавьте морковь, сельдерей, лук и фрикадельки.

Тушить без крышки 20–30 минут.

Добавьте кукурузу; тщательно прогреть.

В большой кастрюле нагрейте до кипения 2 стакана воды; добавить капусту.

Накройте крышкой и готовьте 8 минут или пока не станет хрустящей корочкой; осушать.

Разложите капусту на сервировочном блюде вокруг тушеного мяса.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии