Herzhaftes ungarisches Gulasch
Herzhaftes ungarisches Gulasch ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Öl, 1 1/2 Pfund Rind- oder Wildwürfel, 1 Umschlag Zwiebelsuppenmischung, 4 1/2 TL. Paprika und 1 (16 oz.) Dose gedünstete Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem großen Topf Öl erhitzen und das Fleisch anbraten.
Zwiebelsuppenmischung und mit Tomaten vermischtes Paprikapulver hinzufügen.
Zugedeckt unter gelegentlichem Rühren 1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.
Mehl und Salz mit Wasser vermischt einrühren.
Zum Kochen bringen, dann unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Zum Servieren das Gulasch auf den Nudeln anrichten und mit Petersilie garnieren.
Ergibt etwa 6 Portionen.
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