Name: فطيرة همبرغر القلبية
Ingredients: 9 - بوصة قشرة فطيرة; 1 lb. لحم البقر المفروم العجاف; 1 بيضة; 1/2 tsp. ملح; 1/4 c. فتات الخبز الجاف; 1/4 tsp. بذور الكمون المطحونة; 1/8 tsp. مسحوق الثوم; 1 tsp. الخردل الجاف; 1 tsp. أعشاب مجففة إيطالية; 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومنفصلة; 1 1/4 c. فطر، مقطع إلى شرائح (طازج); 1 1/2 c. البطاطس، مقطعة إلى شرائح ومقشرة; 1/2 c. الجبن السويسري المبشور; 1 c. جبنة شيدر مبشورة; 2 tbsp. رقائق البقدونس المجففة

فطيرة همبرغر القلبية

👁️ 7 مشاهدة

فطيرة همبرغر القلبية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من قشرة فطيرة مقاس 9 بوصة، 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن، 1 بيضة، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ج. فتات الخبز الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج اللحم البقري مع البيض والملح والفتات والكمون ومسحوق الثوم والخردل والأعشاب. ضعي طبقة من عجينة الفطيرة مع البطاطس والبصل والفطر، واتركي القليل من الفطر ليحيط بالفطيرة.

يُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة ساعة عند 350 درجة.

اطبخي لفترة أطول قليلاً إذا لم تنضج البطاطس.

قمة مع الجبن والبقدونس عند الانتهاء. العودة إلى الفرن لإذابة الجبن.

💬 التعليقات