Chaudrée de maïs copieuse
La chaudrée de maïs copieuse est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bacon tranché, 1 c. céleri haché, 1/2 c. oignon haché, 2 c. pommes de terre pelées, coupées en dés et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer sur du papier absorbant, émietter et réserver.
Égoutter tout sauf 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans le jus de cuisson, jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré.
Ajouter les pommes de terre et l'eau.
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Incorporer le maïs, le lait, les saucisses, l'aneth et le bacon.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 30 minutes.
Donne 4 portions (6 onces).
🍷 Accords Parfaits
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